Information
Séance de 20H.
Présentation par Yann Germain
Cette initiation se fera en petit groupe - maximum 20 participants - afin de favoriser les échanges avec le formateur. L'inscription n'est possible que pour les adhérents à jour de cotisation. L'option gratuite n'est accessible qu'aux abonnés.
Nous allons aborder les bases de la dégustation.
On la présente souvent en 3 étapes:
- L’examen visuel peut donner un certain nombre d’indications comme par exemple l’âge du vin ou l’origine du vin.
- L’examen olfactif est essentiel pour identifier le ou les cépages utilisés mais permet aussi de déceler d’éventuels défauts.
- L’examen gustatif va par exemple permettre de déterminer s’il est sucré, salé, acide ou amer, si des tanins sont présents et de manière générale la qualité du vin.
Conditions particulières
Participation couple: inscrire le 1er participant (gratuit si abonné ou payant à 32€) et ajouter le deuxième participant (gratuit si abonné ou payant à 26€ pour un total de 58€ pour le couple).
Attention: si vous n'êtes pas encore abonnés et que vous souhaitez le faire à l'occasion de ces premiers évènements, procédez en deux temps:
- abonnez vous, option individuelle ou en couple
- attendez notre accusé réception vous confirmant que votre abonnement est bien pris en compte, puis inscrivez vous comme indiqué ci-dessus en prenant l'option d'inscription gratuite.