Information
Le vignoble: Il couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. En année favorable, le raisin est vendangé tardivement pour élaborer des vins demi-secs ou moelleux. Récolté plus précocement, il donne naissance à des vins secs. Les vins effervescents, apparus à la fin du XIXème siècle complètent la vaste gamme.
Le viticulteur: Nous recevons Eric Pasquier. Château Gaudrelle, à Rochecorbon, est une exploitation viticole fondée en 1931, s’étendant sur 20 hectares. Le domaine produit une vaste gamme de Vins d’AOC Vouvray et Vins de France. et est certifié en agriculture biologique et en conversion vers la Biodynamie. Une partie du domaine utilise la traction animale. Eric nous propose des vins aromatiques et expressifs: les vins fines bulles se déclinent de l’extra brut jusqu’au demi-sec et les vins tranquilles du sec jusqu’au liquoreux.
Dégustation proposée par Jean-Claude Khann.
Conditions particulières
Pas de liste d'attente si l'évènement est complet.
Des places peuvent être mises à disposition la veille de l'évènement (le jeudi matin) en cas de désistements. Consulter le site pour pouvoir en profiter.
Contacts
Emailjckhann@gmail.com
Dates des ventes
Dates de l'événement
Adresse
Espace Pierre Delanoë, Fourqueux, 78112 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE, France