Information
Visite privatisée des chais, du vignoble et une dégustation
Samedi 3 octobre 2026
Rendez-vous sur place par vos propres moyens
Départ de la visite à 14h
Le domaine de la Bouche du Roi compte aujourd'hui vingt-sept hectares d'un seul tenant, conduits en agriculture biologique depuis la première plantation. Six cépages composent l'encépagement, choisis pour le sol calcaire de la Plaine de Versailles : Chenin, Chardonnay et Sauvignon en blanc ; Merlot, Cabernet Franc et Pinot Noir en rouge.
Le nom du domaine est un hommage. À la cour de Versailles, La Bouche du Roi désignait le département de la Maison du Roi chargé des vins et de la table : sommeliers, échansons et cuisiniers, garants de ce qui se servait au Roi. C'était l'instance suprême du goût français, là où se composait, chaque jour, la table la plus regardée d'Europe. En reprenant ce nom, le domaine en recueille la filiation et rend voix à un art de la table que Versailles avait porté à son plus haut.
Contacts
Emailcercleoenophilefourqueux@gmail.com
Dates des ventes
Dates de l'événement
Adresse
12 Rue Saint-Jacques, parking devant le bâtiment commercial, 78810 DAVRON, France