Information
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La formation est complète et l'inscription clôturée. |
Le Mâconnais est le terroir bourguignon le plus méridional. Il s’étend entre Tournus et Mâcon sur une longueur de 35 km et une largeur de 10 km.
Au sud-ouest de Tournus, les monts du Mâconnais offrent une succession de sommets boisés et de petites vallées, idéales pour la culture de la vigne.
Plus au sud, les collines cèdent la place à un paysage grandiose, dominé par des roches monumentales, dont celles de Vergisson et de Solutré.
Les vins rouges sont à base de Pinot Noir et de Gamay. Toutefois, le Mâconnais est une région de vins blancs (85% environ). Le Chardonnay y règne en maître et produit des vins ronds et fruités, parfois opulents. La production de crémants de Bourgogne est également importante complétée par un peu de rosé.
Les appellations régionales sont Bourgogne, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Passe-tout-grains, Coteaux Bourguignons et Crémant de Bourgogne. Les appellations Villages sont Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran, Viré-Clessé. Certaines d’entre elles (les Pouilly, Saint-Véran) ont entamé des démarches pour que certains de leurs Climats soient classés en Premiers crus.
Conditions particulières
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Participation couple:
- sans abonnement: inscrire le 1er participant avec l'option participant individuel (32€) et ajouter le deuxième participant en prenant l'option complément pour participation couple (26€) pour un total de 58€.
- avec abonnement: si votre abonnement concerne les deux participants, inscrire le 1er puis le 2ème participant en prenant l'option gratuite. Si l'abonnement ne concerne que l'un des deux participants, inscrire d'abord l'abonné, puis ajouter le 2ème participant en prenant l'option complément couple payante à 26€.
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